PATChaco es una plataforma interinstitucional que articula organizaciones y técnicos para promover la ganadería regenerativa en el Gran Chaco argentino, buscando producción, conservación y regeneración de ecosistemas. Opera de forma descentralizada y desarrolla diagnóstico participativo, relevamiento de sitios de interés y el proyecto Saberes del Monte con IA, con la meta de 40.000 productores para 2035.